噬天狂颜有声小说（噬天狂颜）

发酵后的葡萄酒会一直被安静的放置于橡木桶中，不容任何人打扰。

为此，红酒世界网特深入深圳某知名报关行，搜集最权威的报关信息和资料，整理出一份完整的葡萄酒进口流程，供广大酒业公司及读者参考。经检验检疫局查验完毕后，货物即可过中国海关入境，海关也有可能会对货物进行第二次的查验，查验无问题后即可由物流公司送货至收货人地址。

价格磋商会持续较长的时间，有可能需要一个月，因此，企业需要根据实际情况安排好货物运输时间，以免产生额外的仓储费用。摘要： 中国葡萄酒消费市场日益扩大，但是对于葡萄酒进口流程，很多酒业公司却是知之甚少，往往会因申报环节中的一些细节问题而耽误销售时机。（2）国外出口商的营业执照复印件。需要注意的是，标签需要彩印并加盖公章。如果葡萄酒的原产国属于享受协定税率的国家，企业在申报时还需要向海关提供一些其它的资料，其中原产地证书和原厂发票是必不可少的。

从报关单放行时开始计算，有效期为5天。如果谈妥价格后，决定进口某个酒庄的葡萄酒，需要及时向酒庄或酒商索要相关的资料，最主要的包括： （1）酒款外文标签样张及电子档。对于葡萄皮色泽较深的红葡萄品种，如慕合怀特，其浸皮时间只持续数个小时。

浸渍法 浸渍法（Maceration）是商业上用来酿造桃红葡萄酒的最常用的方法。摘要： 素以粉嫩娇艳的色泽吸引众人眼球的桃红葡萄酒，其或深或浅的桃红色背后更能透露出各种不同的风味特征。不同颜色深度的桃红葡萄酒，其风味也是各不相同的。然而，这种方式并不常见，而且大部分都保留在散装葡萄酒的生产中。

版权说明：欢迎转载，转载请注明稿件来源：红酒世界网。以下是常见的传统桃红葡萄酒，既可以是单一品种酿造的，也可以是混酿而成： 歌海娜（Grenache）葡萄酒 桑娇维塞（Sangiovese）葡萄酒 西拉（Syrah）葡萄酒 慕合怀特（Mourvedre）葡萄酒 佳丽酿（Carignan）葡萄酒 神索（Cinsault）葡萄酒 黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒 甜型桃红葡萄酒 任何桃红葡萄酒在发酵过程中只需留下一定的残余糖分就可以酿制出甜型的桃红葡萄酒。

桃红葡萄酒最早可能源于波尔多。放血法 放血法（Saignee）能够生产有一定陈年能力的桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的这种酿制方法对于采用葡萄皮颜色较深浓的红葡萄品种来酿制的桃红葡萄酒非常流行，如美国的黑皮诺和法国的佳美或神索。第二、标准的桃红葡萄酒看起来更像在酿制开始之前加入了浸皮过程的白葡萄酒。

在这个过程中，葡萄皮更多地保留在剩余的葡萄汁中，使最终酿制而成的红葡萄酒更丰富，更浓郁。如果想寻找甜型的桃红葡萄酒，可以参考以下几种传统的甜型桃红葡萄酒： 仙粉黛（Zinfandel）白葡萄酒 梅洛（Merlot）白葡萄酒 麝香（Moscato）桃红葡萄酒 桃红葡萄酒是如何酿造的？ 桃红葡萄酒与白葡萄酒的酿造主要有两大差别。通过这种方法酿制而成的桃红葡萄酒实际上是红葡萄酒酿制中的副产品。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。

那么，到底是什么赋予了桃红葡萄酒这般诱人的色泽？是所酿造的葡萄，还是所采用的酿造方法？本文将为您一一解答。请看以下图，说明了不同颜色的桃红葡萄酒，对应着不同的风味。

第一、桃红葡萄酒的酿酒葡萄既可以是白葡萄品种，也可以是红葡萄品种。因此，桃红葡萄酒逐渐独立成一个类别。

浸皮过程发生在葡萄破皮后。举个例子来说，仙粉黛白葡萄酒和仙粉黛红葡萄酒所采用的酿酒葡萄是一样的，但是这两种葡萄酒的风味却是截然不同的。今天，波尔多葡萄酒为了适应当代人对红葡萄酒风味的要求，变得越来越浓郁，色泽也越来越深了。酿制灰葡萄酒的浸皮时间是相当短暂的。对于葡萄皮颜色较浅的品种，如歌海娜葡萄，其浸皮时间可以长达24小时。当红葡萄酒的颜色并非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。

在红葡萄酒的酿制过程中，浸皮过程贯穿整个发酵过程。灰葡萄酒酿制法 Vin Gris通常被翻译成灰葡萄酒，是一种采用红葡萄来酿制接近白葡萄酒的酒精饮料。

如图所示： 一般地，桃红葡萄酒可以大致分成2种类型，一种是干型桃红葡萄酒，一种是甜型桃红葡萄酒。在红葡萄酒发酵过程中，约有10%的葡萄汁会被流放掉。

桃红葡萄酒一般采用哪些葡萄品种来酿造呢？ 歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、丹魄（Tempranillo）和黑皮诺（Pinot Noir）等，几乎每一种葡萄都可以用来酿造桃红葡萄酒。法国和西班牙引领着桃红葡萄酒的生产，并且以采用2-3种不同葡萄品种混酿而成的桃红葡萄酒为典型。

而酿制桃红葡萄酒时，在葡萄汁颜色变得过于深浓之前，就要将葡萄汁与葡萄皮分离开来。那么，该从品尝哪种桃红葡萄酒开始呢？哪种风格的桃红葡萄酒是时下最流行的？哪种又是最传统的？哪种是最好的？ 采用不同的酿酒葡萄酿制而成的桃红葡萄酒所呈现的颜色是不尽相同的。干型桃红葡萄酒 这种桃红葡萄酒是当今世界上最普遍的类型葛兰许干红于1952年首次发行。

此酒的独特之处在于它不使用橡木桶，不具任何橡木味。该酒依旧采用南澳最优质葡萄园里的西拉酿制而成。

此酒的发酵和熟成仍在建于1844年的奔富玛格尔酒厂进行。近日，奔富发布了其最新的旗舰与奢华（Icon and Luxury）系列酒品，其中包括2008年的满分葛兰许干红（建议零售价为500英镑/瓶）。

20世纪50年代初，第一款圣亨利西拉干红上市。第三款酒是2010年的Bin 707 赤霞珠干红（Bin 707 Cabernet Sauvignon），建议零售价为195英镑/瓶。

它采用库拉瓦拉（Coonawarra）产区的葡萄酿制而成，在优质的法国橡木桶中进行了陈酿。第六款为2010年的RWT西拉干红（RWT Barossa Valley Shiraz），建议零售价为110英镑/瓶。该酒所用葡萄采摘自多个地区，它只在法国橡木桶中熟成，具有巴罗萨谷典型的丰满口感。该酒酒体适中，口感如天鹅绒般柔顺。

葛兰许干红（图片来源：Penfolds） 2008年份是奔富葛兰许干红自1976年份以来，首个获得《葡萄酒倡导家》100分评价的年份。此类干白于1998年首次推出，所用的酿酒葡萄采摘自气候凉爽的地区。

酒庄首席酿酒师Peter Gago认为2008年的葛兰许与1998年类似，两者均具有丰富的口感和迷人的果味。版权说明：欢迎转载，转载请注明稿件来源：红酒世界网。

2000年，酒庄推出第一款RWT西拉干红。摘要： 近日，奔富最新的旗舰与奢华系列酒品面世，其中包括2008年份的满分葛兰许干红。